生鲜电商是指借助电子商务平台直接进行新鲜水果、蔬菜、肉类等生鲜农产品交易，并以自营物流或第三方冷链物流完成生鲜产品配送的一系列商业活动。生鲜电商的出现在很大程度上恰好顺应了消费者个性化、多元化的需求，也是体验经济以及共享经济发展的趋势。

　　中国生鲜电商市场发展迅速，近年来，中国生鲜电商行业交易规模整体保持稳定增长，2021年生鲜电商交易规模达4658.1亿元，同比增长27.92%。目前中国生鲜电商渗透率较低，但近年来一直保持增长趋势。随着目前中国生鲜电商渗透率较低，但近年来一直保持增长趋势，2021年渗透率达7.91%。随着人们网上生鲜购物习惯逐渐养成，未来渗透率将持续增长。

　　在融资方面，近年来，生鲜电商投资市场逐渐趋于冷静，融资事件逐渐减少。2021年国内生鲜电商行业共发生了8起投融资事件，融资总额达80.5亿元。涉及的平台分别为：T11、森果云、朴朴超市、叮咚买菜、飞熊领鲜、兔子鲜生、菜划算。企业规模方面，2012-2021年中国生鲜电商及相关企业数量呈快速增长趋势，2020年中国生鲜电商及相关企业数量达到3318家，较2020年增长737家。2020年蒙眼狂奔的生鲜电商市场，在2021年开始分化，2021年生鲜电商行业洗牌来得剧烈。2021年中国生鲜电商及相关企业数量下降至1145家，较2020年减少2173家。

　　近年来，国家出台多项政策，鼓励通过“互联网+”推动农业发展，同时在农产品流通、技术发展等方面出台利好政策和规范；“一带一路”政策和自贸区的建立促进跨境生鲜电商业务。

　　疫情期间消费者“线上下单―快速配送到家”消费习惯的逐步养成，对于积极建设线上线下全场景的新零售龙头，有望持续抢占市场份额。生鲜电商市场规模逐年增长，活跃用户数和行业渗透率也在逐年提升。用户分布从一线城市向外扩展,可见大众正逐渐接受线上购买生鲜的观念。随着生鮮电商模式的成熟，生鲜电商将成为能够满足日常高频刚需的产品，线上购买生鲜将更高频率的出现在人们的生活中。

　　锐观产业研究院发布的《2023-2028年中国生鲜电商行业投资规划及前景预测报告》共十一章。首先阐述了生鲜电商的基本内涵及发展环境，接着重点分析了中国生鲜电商行业的发展现状、主要细分业态等方面内容。随后，报告对生鲜电商行业的产业链相关行业、消费需求、营销策略、竞争格局、发展模式进行仔细透析。最后，报告分析了生鲜电商行业的投资风险及策略，并对生鲜电商市场的发展前景进行科学的预测。

　　本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、产业研究院、产业研究院市场调查中心以及国内外重点刊物等渠道，数据权TB体育威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对生鲜电商行业有个系统深入的了解、或者想投资生鲜电商相关行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。